南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

純米大吟醸の酒粕から生まれた本格焼酎

　

アルコール３５度　

冷凍庫でギンギンに冷やした獺祭をストレートで香りをお楽しみください

 

阿久根メタリックピンクラベル　新酒限定無濾過２０１４

現代の名工　総杜氏　黒瀬安光の匠の技により、本格焼酎には

あまり使われることのなかったS型麹を用いて、甘みとキレを追求した

特別限定仕込みの芋焼酎

 

 

安田はマスカットの様な香りで芋焼酎ぽさはあまりしませんが

ハマリます（＾O＾）V

 

 

 

 

 

 

 

 

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屋久島　　三岳酒造

ユネスコの「世界自然遺産リスト」に登載され、広く人類の

宝ともなっている愛子岳の端正な姿。

屋久島焼酎「愛子」は品の良い香り、すっきりした飲み口を

お楽しみいただけます。

 

 

鹿児島県　霧島　万膳酒造

手造り麹・かめ壷仕込み・木樽蒸留で黒瀬杜氏の

卓越の技をお楽しみください

　　

宮崎県　　黒木本店

芋焼酎のモロミを蒸留する際、蒸留機から最初に出てくる初留部分の

焼酎、ハナタレ（アルコール分６５度以上）のみを取り

本格焼酎のアルコール度数最高限度である４４．１度以上

４４．９度以下に割り水。

高濃度アルコールの焼酎は冷凍庫に入れても凍りません。

冷凍庫にて充分にひやし「とろり」とした味わいと風味を、ワンショット

グラスにてストレートで。蒸留酒ならではの醍醐味としてお楽しみいただけるのでは

 

　宮崎県　　渡邊酒造場　　　（麦焼酎）

愛媛で栽培されたはだか麦の新品種「マンネンボシ」

萬年にわたり輝くとの意味が込められているそうです。

豊かな香り、濃厚な旨味の万年星をじっくりとお楽しみください。

 

 

長野県　　澤の花　さら雪　　初しぼり

山形県　　十四代　　角新本丸　　本生

 

 

 

長野県　　御湖鶴　　おりがらみ生酒

三重県　　瀧自慢　～　囲炉裏の温もり～　純米酒

　　　　　　　　冬の味覚や温かいお料理と一緒に味わっていただきたい

　　　　　　　　　１本です。

 

 

 

 

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秋田県　新政酒造　　数量限定

S‐ｔｙpe　純米吟醸　　　R‐type  　純米

秋田県産米ならびに水を原料とし、これを麹菌、乳酸菌、

そして当蔵発祥の六号酵母を用いて発酵。

こだわっています。　　まずは飲むべし！

 

 

 

山形県　　出羽桜　山廃純米

　　　　　　くどき上手　白ばくれん　超辛口

 

 

佐賀県　七田　　純米七割五分　愛山　

山形県　白ばくれん

石川県　手取川　秋純米　辛口

 

 

 

 

 

 

 

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「ひやおろし」　とは　冬に仕込んだお酒を

春に火入れし　ひと夏超えてほどよく熟成させた

「秋あがり」　のお酒です

蔵出しの風味そのままに　生詰め　まろやかで　

ふくらみのある　旨さがあります

 

秋田県　　鳥海山　純米大吟醸　　ほど良く熟成した秋あがり

福岡県　　つきのひかり　辛口純米　　生

 

福島県　　天明　純米大吟醸　ちょいリッチ　亀の尾使用

山形県　　十四代　　本丸

 

秋田県　　白瀑　　純米ど辛

新潟県　　〆張鶴　純米吟醸

 

 

 

 

旨い！本格焼酎

お料理の味を引き立てる、酔い覚めが良い、身体にも良い

蔵元さんが魂を込めて造った焼酎

■一尚　　シルバー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

黒麹　　かめ仕込み　小牧醸造の１００年の歴史を醸した一本

芋の旨味しっかり　４８０円

 

■き六

黒麹　２年以上貯蔵　バランスのとれた芋の風味　　４５０円

 

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神奈川県　いづみ橋　「カラクチクワガタ」　純米

辛口の王道！！

 

青森県　豊杯　純米吟醸　　豊杯人気急上昇中

「ブルーボトル」　夏向きのスッキリした味わい！

 

兵庫県　　播州一献　純米吟醸　　ヒマワリのような凛とした！

「SUNFLOWER」　暑い夏の日にやわらかな口当たり

 

 

佐賀県　竹の園　純米吟醸　　九州佐賀の小さな蔵元

「パンダの夏休み」　　上品なお米のまろやかさ！

 

 

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