南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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佐賀県の銘酒
2017.05.10
佐賀県の銘酒
佐賀県嬉野市 五町田酒造
東一 純米吟醸 山田錦
山田錦を４９％まで磨き上げた純米吟醸
落ち着いた香りと幅のあるしなやかな味わい
料理との相性抜群！食中酒として
43度くらいのぬる燗もオススメ
佐賀県鹿島市 矢野酒造
肥前蔵心 純米吟醸 山田錦
香りは控えめながら、優しく香る甘い吟醸香
上品に収まったクリアな旨味
佐賀県小城市 天山酒造
天山 超辛口
仕込み水の天山山系の伏流水はミネラルを豊富に
含んだ硬水。
硬水で仕込んだお酒はキリっと男性的な味わい
ただ辛いだけではなく、辛くて旨いお酒です。
冷酒で良し！お燗はなお良しの男さけ
～名水と蛍の里に銘酒あり～
佐賀県鹿島市 富久千代酒造
鍋島 純米吟醸 雄町
お米の旨みが凝縮しながらも、喉ごし爽やか
清涼感ある仕上がり
フルーティで芳醇香り
佐賀県鹿島市 矢野酒造
竹の園 純米吟醸ゆびずもう
可愛いパンダシリーズ
スッキリとした味わい、シャープな酸
和食全般に合うお酒です
カテゴリ：未分類, 海ほうのお酒について
鍋島 富久千代酒造
2017.05.09
佐賀県鹿島市浜町
浜川の河口につくられた在郷町。
古い街並みが残る地区、多良岳山系の
良質な水と佐賀平野の米に恵まれ、
江戸時代より酒造りが盛んな地区で
今でも酒蔵が残るまちなみは通称
『酒蔵通り』と呼ばれています。
江戸時代後期から昭和初期にかけての
建物が多く、土蔵造りや茅葺町家、
洋館風などが立ち並んでいます。
平成１８年『浜中町八本木宿』が
国の重要伝統的建造物群保存地区に
選定されました。
JR肥前浜駅から酒蔵通りへの市道沿いに建ち
数々の受賞歴を持ち、全国区となった銘柄
『鍋島』 富久千代酒造
香りが高い、辛い、などではなく、
優しく五感を刺激し馴染んでいく自然体の
お酒が中心とのことです。
インターナショナルワインチャレンジで
2011でチャンピオンサケに選ばれる
創業元禄元年と非常に歴史の長い光武酒造
全国酒類コンクール2016 芋焼酎部門第一位
黒麹仕込み『魔界への誘い』
口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも
香り味わいはまろやかさが特徴の
本格芋焼酎
肥前浜宿は銘蔵そろいでした。
カテゴリ：未分類
フレッシュ！ 生酒 . 旬の酒
2017.04.26
山梨県 旦(だん)純米吟醸無濾過生原酒
『世界が憧れる日本酒78』にて高得点を獲得！
ほんのりメロン系の香りが爽やか
お米の旨味もしっかり 注目酒！
宮城県 名門！ 浦霞 純米生
米の旨みと清涼感あふれるフレッシュな味わい
静岡県 開運 無濾過純米生 雄町
雄町の中でも高品質と称される
赤磐雄町を使用、豊かな旨味でキレも良し！
神奈川県 松みどり 特別純米生原酒
甘味と酸味のバランス良し 食中酒にオススメ！
福島県 飛露喜 純米吟醸 愛山
ひと言で、 「美味しい！」
カテゴリ：未分類, 海ほうのお酒について
注目蔵 赤武純米吟醸
2017.04.24
岩手県を代表する純米酒になるであろう
注目蔵です！！
赤武酒造の限定品『赤武 あかぶ』の平成２８
酒造年度の純米吟醸
海鮮料理や和食などに良く合う
穏やかな吟醸香
すがすがしさも感じられ
柔らかでありながら豊かな味わい
知らず知らずに盃の進むお酒
とにかく 『旨い！！』
癒されます
カテゴリ：未分類
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