南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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石鎚 特別純米 夏
2020.06.27
愛媛県西条市 石鎚酒造さん
夏季限定 石鎚特別純米 夏
青いメロンを思わせる清々しい香り
軽やかな口当たり、きめ細かいお米の旨み
ハリのある酸が広がり、ドライで爽やかな味わい
原料米 愛媛県産しずく媛 100%
精米歩合 60%
日本酒度+5.0
アルコール分 16度
さわやかさと切れの良さ (‘◇’)ゞ
スイスイ飲んでしまいます ・・・
ナスやトマトなどの夏の食材を使った料理と
合います。
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奥播磨 純吟 夏の芳醇超辛 生
2020.06.25
夜のおひとり様 御膳
2020.06.24
一人でさくっと食事して帰りたい方
おすすめ!です。
前菜4点盛り、サラダ、メイン、お新香
ご飯、みそ汁付きで 1800円 税込み
メインはお刺身4種盛りまたは季節の天ぷら
海鮮丼も選べます。
おひとり様 御膳セット
季節の天ぷら 海老2本と季節の野菜
海鮮丼
お刺身盛合せ 内容は替わります
お刺身盛り合わせ 内容は替わります
サクッと食事にご利用ください。
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新 ばくれん 超辛口吟醸
2020.06.24
山形県 亀の井酒造さん
この夏限定で黄緑色ラベルのばくれんが登場!
フルーティな香り、まろやかで滑らかな口当たり
フレッシュ感のある柔らかく品の良い旨み
切れ味のよさ なんともバランスがいい
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丹沢山からっと純米吟醸 生
2020.06.23
神奈川県丹沢山 川西屋酒造店さん
からっと純米吟醸無濾過 生酒
原料米 若水100% 精米歩合55%
日本酒度+6.5
最高の水で純米吟醸酒を造りたいという
蔵元の願いと地元農家との協力関係から生まれた
「丹沢山」は『食物との一体感』を信条にしています
酒が一人引き立つのではなく、酒が食べ物の旨みを
引き出し、食べ物が酒の味わいを高めるといった
調和を大切にしています。
ラベルの裏側
あれ? ネコちゃん
父は丹沢の水、母は足柄の米、吟醸仕込みで
醸された、飲み飽きしない味わい深い日本酒です。
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