南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

味覚の秋、食欲の秋、日本酒の秋

 

穏やかで落ち着いた香り、まろやかさが特徴、

 

まさに秋の味覚と相性バツグン

 

 

福島県　会津中将　特別純米

 

 

 

富山県　　満寿泉　純米吟醸

 

 

 

岩手県　南部美人　純米吟醸　原酒

 

 

 

 

山形県　くどき上手純米大吟醸　雄町44

 

 

 

 

 

京都　蒼空　純米美山錦　ちょい辛

 

 

 

 

石川県　手取川　秋純米

 

 

カテゴリ：海ほうのお酒について

神奈川県　天青　吟望　秋おりがらみ

 

 

 

純米らしい豊潤さを持ちながら、切れ味のある純米酒

 

ふくよかなお米本来の旨みがしっかりとのっていて

 

おりがらみらしいまろやかさがありながら

 

酸味もぐぐっと主張するキレ！

 

脂の乗ったサンマと合わせて

 

ちょっぴり涼しくなってきました。お燗も

 

楽しんでください。

 

 

 

本日入荷酒

 

 

福島県　　寫楽　純愛仕込み　　純米

 

 

福岡県　上を向いて歩こう純米吟醸

 

 

佐賀県　I LOVE SUSHI　中トロ　辛口純米

 

 

 

愛知県　醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦

 

 

 

高知県　司牡丹　大吟醸

 

 

新潟県　久保田　翠寿

 

 

 

25°　芋焼酎　妻

 

25°　芋焼酎　富乃宝山

 

カテゴリ：未分類, 海ほうのお酒について

高知県　　南　純米吟醸

 

 

 

 

 

 

栃木県　　仙禽　純米吟醸　雄町

 

 

 

 

愛知県　　醸し人九平次　純米吟醸

 

 

 

 

神奈川県　丹沢山　純米無濾過生原酒

 

 

 

 

 

 

秋田県　　ゆきの美人　純米

 

 

 

 

福島県　　飛露喜　特別純米

 

 

 

 

 

福島県　　黒龍　純米吟醸

 

 

 

新潟県　　〆張り鶴　純米吟醸

 

カテゴリ：海ほうのお酒について

宮城県　寒梅酒造

 

宮寒梅の秋酒がこの秋リニューアル

 

理想の温度を厳しくキープし越夏した円熟の

 

宮寒梅。微笑むようにやわらかな味わいと

 

シャープな喉越しをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

カテゴリ：未分類, 海ほうのお酒について

静岡県で初めてとなる酒米（酒造好適米）

 

のオリジナル品種　『誉富士』

 

 

誉富士の特性

 

出穂、成熟期は山田錦と同等の晩成熟期

 

たんぱく含有量は山田錦並みで低く、優れ

 

雑味のない酒が作りやすい。

 

精米特性は、ほぼ山田錦並みで高度精白にも

 

耐えられる。

 

 

山田錦の品種改良で誕生した奇跡の酒米

 

誉富士で造られたお酒

 

『開運』と『正雪』の飲み比べ

 

 

 

開運　純米　誉富士

 

インターナショナル　ワイン　チャレンジ2018で

 

銀メダル受賞。

 

メロン系の爽やかな香り、柔らかい旨みを感じ

 

スーッと綺麗な余韻、軽快で飽き後来ない

 

 

 

 

正雪　辛口　純米　誉富士

 

 

Maid in静岡　の辛口純米

 

味わいもしっかり飲み飽きしない辛口

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