おかみのブログ|つり魚 海ほう
つり魚 海ほう kaiho
  • つり魚 海ほうの飲み物のお品書き
  • つり魚 海ほうの料理のお品書き
  • つり魚 海ほうのこだわり
  • つり魚 海ほうの店舗案内
  • つり魚 海ほうのアクセスマップ
  • つり魚 海ほうのお問い合わせ
  • つり魚 海ほうのおかみのブログ
  • Facebookお得な情報を配信中
  • 海ほうの宴会のお品書き

つり魚 海ほう

tel/fax
044-872-8196
営業時間
定休日
日曜・祭日

お問い合わせはお電話にて
承っております。
宴会のご予約も承っておりますので、お気軽にお電話ください。

つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

鹿鳴 雄町 純米吟醸無圧搾り

2022.06.23

 

 

奈良県 春鹿 今西清兵衛商店さん

 

「鹿鳴 」雄町 純米吟醸 無圧搾り

 

 

 

 

 

 

原料米 岡山産 雄町

 

精米歩合 55%

 

日本酒度 +2

 

酸度 1.7

 

アルコール分 17度

 

 

 

 

 

芳醇で綺麗な香り、コクのある豊かな旨味と

 

きれいな酸とのバランスも良く、余韻を残しつつ

 

キレも良い

 

 

 

 

 「無圧搾り」は圧力を掛けず自然に滴り落ちる

 

珠の様な雫を一滴一滴集め生原酒のまま瓶詰めした

 

大変、手間をかけた高品質で美味しいお酒です。

 

 

 

 

 

 

春日大社や東大寺などの世界遺産にほど近い

 

奈良町に蔵はあります。

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:海ほうのお酒について

裏 春鹿 と 鹿鳴 

2022.06.23

奈良県 今西清兵衛商店さん

 

特別限定品「裏・春鹿」

 

無圧搾り中取り純米吟醸生原酒

 

お酒を搾る際、圧力をかけず自然に滴り落ちる珠のような

 

しずくを集めた、贅沢な「中取り生原酒」

 

 

 香り穏やか、控えめな吟醸香

 

甘みのある優しい飲み口、ジューシーさもあり

 

やや旨口の純米吟醸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

~~~鹿鳴 愛山 純米吟醸生原酒~~~

 

 

「鹿鳴」とは鹿が鳴いて仲間を呼び野原で

 

ヨモギを食べる姿を歌った詩の名前で

 

お客様をもてなす宴会のたとえ

 

春鹿の「おもてなし酒」

 

 

 

 

 

 

 

 上品で旨味タップリな香り、高級なバニラのよう

 

口に含むと柔らかな酸と愛山の米の旨み

 

後味はサラリとキレ食中酒に最適です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ラベルデザインは、神獣である「鹿」と

 

正倉院文様をあしらっています。

 

色合いも素敵です。

 

このお酒でおもてなしをしたくなりますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:海ほうのお酒について

夜明け前 にごり生酒

2022.01.20

長野県上伊那郡 小野酒造さん

 

 

にごり酒の「生酒」ピリッと弾ける発泡感が

 

特徴の数量限定品  お早めに~!

 

松本市の農家と契約した県内の代表的な酒米

 

「美山錦」を精米歩合60%まで磨きました。

 

美山錦特有の軽やかな旨みがたっぷりで 

 

滑らかな甘い口当たり。

 

 

 

 

 

にごりに含まれるビタミンB、タンパク質

 

必須アミノ酸などの栄養素が含まれ

 

美肌効果や代謝を向上させてくれます

 

女性に嬉しい  (*^^)v

 

 

 

 

 

 

爽やかな香りが広がり、優しくやわらかな米の旨みが

 

溢れ出すように広がります。

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類, 海ほうのお酒について

七田 純米焼酎

2022.01.18

七田 純米焼酎

 

佐賀県 天山酒造さん

 

 

日本酒好きなあなた、米焼酎好きなあなたに

 

試してほしい

 

焼酎のイメージ変わります (*’▽’) 

 

佐賀県産「山田錦」・ 黄麹 ・ 吟醸酵母を使用し

 

天山山系伏流水で仕込みました。

 

低温発酵で丁寧に醸した減圧蒸留した米焼酎

 

 

 

 

 

純米酒を思わせる香りとまろやかな口当たりで

 

ロック・ハイボールおすすめです

 

 

 

 

 

 

 

 

特にロックがおすすめです。

 

イカの塩辛との相性抜群!!!

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類, 海ほうのお酒について

俺の出番だ!辛口純米

2022.01.13

 

福島県南会津 国権酒造さん

 

干支の寅にちなんだラベルが目を引く

 

新商品の辛口純米酒

 

「俺の出番」を発売しました。

 

 

 

国権酒造さんでは、一番の辛口仕上げ

 

スッキリとした飲み口と爽快な後味が

 

特徴で飲み飽きしない逸品です!

 

 

 

 

 

 

 麹米は山田錦、掛米は夢の香を使用し

 

アルコール分 15%

 

日本酒度 +6

 

冷から常温がオススメ

 

 

 

 一日に千里を駆けるという虎のように力強く

 

景気を持ち上げ、コロナ終息を願い

 

縁起の良いお酒になりますように。

 

 

 

 

 

カテゴリ:海ほうのお酒について