南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

「雨後の月」は、雨上がりの月が周りを明るく

照らす、澄み切った酒のイメージで命名。

 

香り華やかで上品、透明感がありシャープで綺麗

ですが旨味の余韻は続き飲み続けると

味わいが膨らみます

 

秋田　　一白水成　純米吟醸　袋吊り

宮城　　宮寒梅　純米吟醸　美山錦45おりがらみ

山形　　磐城寿　純米　岡山雄町65

山形　　くどき上手　jrの初搾り

 

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南房総　鴨川　新栄丸

 

釣り人　　松ちゃん

 

ホウボウ

キダイ　オススメはお刺身

ウマズラハギ　　　　アジ

ハナダイ　　オススメは塩焼き

イサキ　　　お刺身、塩焼き、煮つけ、ナメロウ

 

 

 

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佐賀県　天山酒造株式会社

とにかくオススメ！この時期のみの限定酒

 

ピチピチシュワシュワの微炭酸感満載（瓶内後醗酵のため）

甘く爽やかでマスカットのよう

酸味を伴った果実のようなジューシーな旨み

活性酒特有のほんのり苦みとピリっと効いた渋み

キレも良くサッパリ飲めます

 

アルコール度は少し高めの17°

日本酒度＋2.0

酸度1.8

精米歩合65％

 

 

 

宮城県　宮寒梅

鴬咲（オウサキ）心に春を呼ぶお酒をコンセプト

清楚で綺麗です

 

 

 

季節酒いろいろ

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銘酒入荷致しました。

 

 

 

 

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南房総　鴨川　江見港　新栄丸

南西風の風が強く、白波が立ち、

うねり強く、深場では釣りにならず

本日の釣果は、寒イサキとホウボウのみ．．．

 

 

おすすめ日本酒

季節限定酒　　～大那～　

超辛口純米　無濾過生原酒　

ミネラル感あるやわらかな飲み口と日本酒度＋１０という　

辛さだけではなく、しっかりお米の旨味も感じられ、

キレもあります。

 

宮城県　名門　浦霞特別純米　しぼりたて生　

　　　　　　　フレッシュな香りと若々しい味わい

 

埼玉県　　花陽浴（ハナアビ）純米吟醸　

　　　　　　こちらもフレッシュ華やか

 

広島県　　天寶一　特別純米　八反錦　限定直汲み生

　　　　　　若々しい香りと渋みによるキレ

 

福井県　　白岳仙　特別純米　無濾過生　　

　　　　　　ジューシーな旨味と渋み余韻あり

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