おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

年1回の限定品 「芋麹全量」

2011.12.09

鹿児島・西酒造 「芋麹全量」

 

2011.12.09.jpg

 

 

麹にも芋を使い100%芋(コガネセンガン)だけで黒麹で仕込んだ貴重品!ほのかな甘味と共に、確かな芋の存在を感じていただけます..。

芋が上品で香り高いものであることを知る1本!

この時期だけの超限定品です。    

 

2008洞爺湖サミット晩餐会振る舞い酒に選ばれた焼酎

 

 

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2011年度待望の新酒入荷!

2011.12.05

新潟県 緑川酒造

緑川ゆららか純米澱入り生原酒

 

澱をからめた薄濁りの純米生原酒です。

原酒なので確かにしっかりした味わいなのに、なんと飲みやすいこと

 

素直に 「旨い」 と言う言葉が自然に出てしまいます。

 

2011.12.05_01.jpg

原料米 新潟産五百万石精米60%

アルコール:18~19度  酸度:1,9  日本酒度:+3,5 

 

2011.12.05_02.jpg

八海山の梅酒 日本酒の風味 も残した辛口の魚に合う梅酒も入りました。

カテゴリ:営業日・時間のご案内

忘・新年ご宴会プラン

2011.11.30

寒い季節になりました。お仲間で鍋コースなどはいかがでしょうか。

 魚貝の出汁がたっぷり出た鍋に、東北の冷酒をキユッと!

 

◆寄鍋 3.500円コース

前菜(4種)

お造り(本日の釣り魚3種)

中皿(笹カレイ姿揚げ)

寄鍋(ボリュームたっぷり!)

食事(雑炊または稲庭風うどん)

デザート(抹茶わらびクッ餅)

 

◆鰤しゃぶ または 寄鍋 4.000コース

前菜(4種)

サラダ(トマトとしらすのサラダ)

お造り(本日の釣り魚3種)

中皿(笹カレイの姿揚げ)

食事(雑炊または稲庭風うどん)

デザート(抹茶わらび餅)

 

◆鯛しゃぶ または 寄鍋 5.000円コース

前菜(4種)

サラダ(トマトとしらすのサラダ)

お造り(本日の釣り魚5種)

中皿(天婦羅)

食事(雑炊または稲庭風うどん)

デザート(黒蜜きな粉かけバニラアイス)

 

*ご予算・人数等はお気軽にご相談ください。

コースによりお造り、寄鍋の内容が替わります。

 

・・・キンメ鯛のしゃぶしゃぶも美味しいです!・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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開店1周年のご挨拶

2011.08.31

お客様各位

               開店1周年のご挨拶

 

拝啓 皆様におかれましては、益々ご健勝のこととお喜び申し上げます。

 日頃は、海ほうをお引立ていただきまして誠にありがとうございます。

さて、海ほうは、9月7日で開店1周年を迎えます。これも皆様のご愛願の賜物と心より感謝申し上げます。

これからもつり魚を主体に、美味しいお料理と美味しいお酒と居心地の良さを感じていただけますよう、これまで以上に努力する所存でございます。

何卒、皆様のご支援、ご愛願を賜りますよう心よりお願い申し上げます。   

敬具

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9月1日より丹沢の地酒 松美酉(樽)を升にてサービスさせていただきます。

 

クーポンご持参のお客様には、サントリープレミアムモルツ生ビールを1杯サービスいたします。

 

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江見港 新栄丸

2011.08.17

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8月16日

鴨川、江見沖にて、本日の大物!3キロのワラサです。

その他、カンパチ・イサキ・鰺・ハタ・カワハギ・沖メジナが釣れました。

新鮮な魚を お刺身・煮つけ・焼き物など調理させていただきます。

 

 

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