南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

しぼりたて新酒

 

 

福島県　　廣戸川　　純米吟醸無濾過生原酒

 

香りはメロンの様なフレッシュ感。甘く、苦く、辛く

 

複雑な味わいが癖になる味わい

 

 

 

福岡県　　山の寿　　純米大吟醸　雄町

 

華やかな香りは、リンゴやグレープ。澄み切った喉ごし

 

軽快な旨味と甘味最後に辛み

 

 

 

栃木県　　大那　純米吟醸　山田穂

 

爽やかな香りは柑橘系、味に厚みとふくらみがあり

 

力強い仕上がり。キレ味抜群

 

 

 

京都　　蒼空　　純米　限定品　美山錦

 

フレッシュで滑らかな喉ごし、ほんのりメロンの様な

 

瑞々しい香り、角がないまろやかな旨味　限定です

 

オススメです

 

 

 

 

埼玉県　　琵琶のささ浪　しぼりたて純米生原酒

 

精米歩合70％　　日本酒度　　+4

 

新米の米の旨味が良く出ていてコクのある

 

純米生原酒、口当たりは甘みを感じますがキレのある

 

辛さがあり、後味が残らない

 

お燗やロックでも

 

 

 

神奈川県　　いつみ橋　　純米吟醸　山田錦

 

赤とんぼ１号

 

いづみ橋らしいしっかりしたコメの旨み

 

香り穏やか

 

 

 

 

宮城県　　墨廼江　純米吟醸　八反錦　生

 

気品のある穏やかな香りと豊潤で柔らかい旨味

 

白身魚との相性良し

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ：未分類, 海ほうのお酒について

南房総　江見のとれたて

 

サザエ！

 

 

お刺身、つぼ焼き

 

磯の風味、歯ごたえ、サザエ好きには

たまらない！

 

目に良い栄養素が含まれているとか

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２月４日　南房総　新栄丸

 

 

 

イサキはお刺身、塩焼き、イサキのナメロウ

オススメ

 

 

 

新鮮なハタのお刺身

 

 

オニカサゴこちらは煮付けがオススメ

 

 

 

 

 

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１月１５日　川崎日航ホテルにて

 

川崎市食品衛生協会　高橋会長より

 

優良施設表彰をいただきました。

 

 

 

お世話になっている食品衛生協会の皆様、

 

海ほうをいつもお引立ていただいているお客様に

 

感謝と厚く御礼申し上げます。

 

これからも、お客様に気持ちよく

 

居心地の良いお店でありますよう

 

精進いたします。

 

 

 

福田紀彦川崎市長

 

 

 

 

高橋時雄会長　中原地区皆様

 

これからも宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

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くどき上手の限定品

 

Luxury　ラグジュアリー

 

～生意気な大人味～

 

新年を祝う純米大吟醸として播州特A地区産の

 

高級品種『山田錦』をふんだんに使用して

 

醸しあげた『生意気な大人味』

 

いつもの甘みに、渋味、苦味、酸味をプラス

 

アダルトなくどき上手をご賞味ください

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ：海ほうのお酒について