南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

ランチ始めました！

　

焼きたて、揚げたて、切りたての出来たてランチ

　

サラダ、日替わり小鉢、お新香、ご飯、味噌汁　

　

税込み価格です

　

　

　

塩サバ焼き　￥980　脂のってます

　

　

　

　

　

　

刺身　￥1200　お得感あります

　

　

　

　

　

　

天ぷら　￥1200　海老、旬の野菜

　

揚げたてをお持ちします

　

　

　

　

　

イサキフライ　￥1200

　

釣りイサキを２匹使い、揚げたてフカフカ

　

自家製タルタルソース＆ウスターソース

　

　

　

　

　

海鮮丼　￥1800　一度に色々な鮮魚が食べられます

　

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広島県東広島市安芸津町　今田酒造本店

　

「海風土」と書いて「シーフード」と読みます

　

　

　

　

富久長の蔵がある広島県安芸津町は、牡蠣をはじめとする

　

魚介に合うお酒を造りたい！そんな思いから

　

富久長では『白麹』を使用しレモンなどの柑橘を

　

思わせる酸味を出した爽やかな味わいのお酒を

　

醸しました。

　

　　

　

　

一般的な日本酒に比べて酸度が高いので

　

白ワインの感覚でお楽しみください

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

レモンのような酸味は口に含むとスッと消え

　

柔らかな甘みを感じ、後味はスッキリと料理を

　

引き立てます。食中酒として魚介類のお料理と

　

合わせることをおススメします。

　

　

　

　

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栃木県栃木市西方町　飯沼銘醸さん

　

「姿」純米吟醸　愛山無濾過生原酒は

　

希少な酒造好適米「愛山」を使用した季節限定酒

　

　

　

　

「姿」の由来

　

真名子の里　真名子の八水のひとつ

　

八百比丘尼（やおびくに）伝説の中で

　

八重姫が自分の姿を写した池と伝えられる

　

男丸の鏡水（姿見の池）から由来しています。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

愛山米ならではの優雅な旨みと酸を感じます

　

くどさのない程よい甘みと無濾過生原酒ですが

　

重たすぎないナイスボディ

　

　

　

　

　

　

　

創業は文化8年（1811年）、200年以上も歴史のある

　

蔵元です。

　

　

　

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「テイクアウト」

　

メニューの中より、お料理お持ち帰りできます。

　

　

　

　

　

　

　　

　

ギンダラの西京焼き

　

　

　

　

　

ギンダラ煮付

　

　

　

　

　

アナゴの天ぷら、鶏の塩焼き、タコの唐揚げ

　

　

　

　

　

　

出汁巻き玉子、イカゲソ醤油焼き

　

鶏のからげ、きんぴらごぼう

　

　

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佐賀県多久市東多久町別府　東鶴酒造さん

　

　

まん延防止等重点措置区域のため

　

酒類等終日提供停止ですが、

　

お酒の新着情報は大丈夫かなぁ

　

飲める日が来るまで、がまんがまん

　

(T_T)/~~~

　

　

　

　

1830年に創業した東鶴酒造さん

　　

佐賀県多久市に９軒あった酒蔵のうち

　

現在唯一残っている酒蔵です。

　

一時期は出荷量がかつての１割以下にまで

　

落ち込んでいたところを、現在の蔵元杜氏である

　

中野保斉さんが見事復活させました。

　

家族と社員１名で造る代表銘「東鶴」は

　

全国で広く愛されている日本酒です。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

柔らかな口当たり、ふくよかな甘みが豊かに

　

広がります。高精米ならではの透明感もありますが

　

キレイすぎず、フルーティな香りをふんだんに

　

含んだ旨みが印象的

　

　

　

　

　

バランスいいなぁ

　

まずは、冷酒で・・

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

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